يشتكي أصحاب المخابز بمدينة القوصية التابعة لمحافظة أسيوط من انقطاع الكهرباء المفاجئ دون تبليغ مسبق، الأمر الذي يؤدي لتلف العجين نتيجة تأخر عجنه في ما يعرف بـ "الحله الكهربائية"، وكذلك تلف الخبز وخروجه بشكل سيئ.
و قال أحد أصحاب المخابز أن ذلك يؤدي لتكرار الشكاوى من المواطنين، لرداءة رغيف الخبز وتأخر استلامه، نتيجة التوقف مع انقطاع الكهرباء ومعاودة الانتاج بعد عودته.
وطالب أحمد سعد – صاحب مخبز- بإبلاغ المخابز بمواعيد انقطاع التيار الكهربائي قبل يوم من العمل، ليتثنى لهم العمل في أوقات أخرى.