نشر موقع ،”Health” قائمة بـ12 نوعًا من الأطعمة تساعد الإنسان على مواجهة الضغوط وتخفيف التوتر هذه الأطعمة، هي:
1- الخضروات ذات الورق الأخضر، مثل: السبانخ والخس والتي تحتوي على الفوليك والذي ينتج الدوبامين وهي مادة مخفزة للإسترخاء
2- شرائح الديك الرومي: تحتوى على الحمض الأميني التريبوفان، والذي يعمل على تحفيز الشعور بالسعادة، وهناك أطعمة أخرى تحتوي على نفس المادة، مثل السمك والعدس والشوفان والبقوليات.
3- دقيق الشوفان: تحتوى الكربوهيدات على مادة السيروتين وهي مضادة للإكتئاب.
4- الزبادي: يحتوي على مادة البروبيوتكس يقلل من نشاط المناطق التي تحفز التوتر في الدماغ.
5- السلمون: يحتوي على أوميجا 3 الذي يعمل على الحد من هرمونات التوتر مثل الأدرينالين.
6- التوت: وفقًا للدراسات فإن من يتناولون التوت بانتظام لديهم قدرة أكبر على مواجهة الإجهاد والتوتر.
7- الفستق: يعالج التوتر الحاد عن طريق خفض ضغط الدم وأيضًا مفيد لصحة القلب.
8- الشوكولاتة السوداء: تعمل على خفض ضغط الدم وهرمونات التوتر.
9- اللبن: أثبت الدراسات أن هناك علاقة وثيقة بين إنخفاض فيتامين (د) الموجود باللبن والإصابة بالإكتئاب.
10- البذور: تحتوي بذور الكتان واليقطين وعباد الشمس على الماغنسيوم والذي يساعد على تخفيف الإكتئاب والتوتر والإرهاق.
11- الأفوكادو: يعطي الإنسان الإحساس بالشبع، مما يؤدي إلى الحد من التوتر.
12- الكاجو: غني بعنصر الزنك المضاد للتوتر.