أثبتت الدراسات العلمية أن عصير قصب السكر له العديد من الفوائد الغذائية والصحية، منها:
– يعمل على تحسين المزاج وتقليل الإصابة بأمراض القلب؛ لأنه يعمل على خفض مستويات الكولسترول العالية في الدم.
– غني بالمواد السكرية التي تعمل على تكوين المادة المهدئة “السيراتونين”؛ مما يزيد من قدرة الإنسان على تحمل الضغوط وإزالة التوتر.
– يقوي العظام وينشط الكبد ويقاوم الإمساك.
– يساعد على إخراج السموم من الجسم عن طريق البول.