يعتبر ضعف الذاكرة والنسيان، من أكثر المشكلات شيوعًا في وقتنا الحالي، عند صغار السن والكبار على حد سواء.
أثبت عدد من الأبحاث فعالية بعض المكملات الغذائية في تقوية الذاكرة..
– تناول 25% من السعرات الحرارية من دهون زيت الزيتون، والأفوكادو، والمكسرات، والحبوب، والسمك، مع ضرورة التخفيف من تناول الدهون المشبعة غير الصحية كالزبدة والمارجرين والدهون الحيوانية.
– تناول 30-45% من احتياجاتك اليومية من الطاقة من الكربوهيدرات المعقدة، كتلك الموجودة في الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة.
– مصادر البروتين الخالي من الدهون بما لا يقل عن 25-35% مثل اللحم الأحمر الخالي من الدهون البيضاء والدجاج منزوع الجلد والبقوليات كالعدس والحمص والفاصولياء والبازلاء.
– مصادر الأوميجا 3: أثبت العديد من الدراسات أهمية الأوميجا 3 في تقوية الذاكرة، وأهم مصادرها الأسماك الزيتية كالتونة والسردين والسلمون، وبعض أنواع الحبوب مثل بذور الكتان وعدد قليل من الخضروات الورقية.
– مضادات الأكسدة: هي مواد كيميائية توجد بشكل طبيعي في الأغذية، ولها أهمية كبيرة في تحسين الصحة بشكل عام والذاكرة، ومن أهم مصادرها الخضروات والفواكه والخبز الأسمر والكاكاو.