أثبتت عدة دراسات علمية، وجود علاقة بين الأغذية وحالة الأرق أو الاسترخاء التي تنتاب الإنسان.
وذكرت شبكة “CNN” وفقًا لدراسات عدد من هذه الأغذية..
أطعمة تؤدي إلى استرخاء الأعصاب:
* الكرز: غني بعنصر الميلاتونين؛ حيث يساعد على تنظيم الساعة البيولوجية في الجسم.
* الحليب: أحد العناصر التي تتفاعل في الجسم لإنتاج مركب سيروتونين الذي يساعد على النوم بشكل أفضل.
*الحبوب: الكربوهيدرات تساعد على النوم بسرعة، لذا ينصح بتناول حبوب الأطعمة اللي تحتوي عليها، مع تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكر مثلًا البسكويت أو المعجنات.
* الموز: غني بعنصري الماغنيسيوم والبوتاسيوم مما يزيد الشعور بالراحة والاسترخاء والشعور بالنعاس.
أطعمة تحفز النشاط الذهني:
* الشيكولاتة السوداء: غنية بالكافيين المنبه للدماغ.
*الكاري: تسبب التوابل والنكهات باختلاف أنواعها الأرق، بالإضافة إلى تأثيرها على المعدة.
* الدجاج: تقل عملية الهضم بنسبة 50% عند تناول الدجاج أو أي نوع آخر من البروتين قبل النوم، ومن ثم يتم بذل جهد إضافي في الهضم، ما يؤثر على حالة الإنسان عند النوم.