أعلن مخبز فنلندي طرحه رغيف خبز من نوع خاص، مستخدمًا خليطًا مختلفًا من الدقيق؛ لينتج أول رغيف في العالم تدخل الحشرات في إنتاجه.
باستخدام خليط من مسحوق صراصير الليل المجففة والطحين والبذور، صُنع الرغيف، محتويًا على نسبة من البروتين أكثر من الخبز العادي؛ بفضل مسحوق الحشرات.
يحتوي الرغيف الواحد على نحو 70 صرصورًا، بحسب ما ذكرت وكالة رويترز، ويباع بـ3.99 يورو (4.72 دولارات)، مقارنة بثمن اثنين يورو أو ثلاثة للرغيف العادي.
مصدر للبروتين!
وقال مدير المخبز إنّ هذا الرغيف مصدر جيد للبروتين ويمنحه وسيلة سهلة للاعتياد على الأطعمة المعتمدة على الحشرات.
من جانبها، قالت الأمم المتحدة في تقرير صدر عنها العام الماضي إنّ ملياري شخص على الأقل يتناولون الحشرات، وما لا يقل عن 1900 نوع من الحشرات يُستخدم طعامًا.
