على مدار الأعوام الماضية، حذّرت دراسات طبية من التأثير الضار للوجبات السريعة على الصحة؛ لكنّ دراسة حديثة كشفت عن الأضرار التي تسببها للأطفال.
نشرت الدراسة دورية أمراض الطفولة، وقال الباحثون إنّهم حلّلوا بيانات من دراسة صحة الأطفال وأمراض القلب في إنجلترا، التي تبحث في الإصابة بأمراض القلب والسكري في سن ما قبل المراهقة.
شملت الدراسة ألفي طفل أعمارهم في التاسعة والعاشرة، من 85 مدرسة ابتدائية في مدن لندن وبرمنجهام وليستر، وأظهرت أنّ الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة عادة ما يستهلكون سعرات حرارية أكثر وفيتامينات أقل؛ بالمقارنة مع الأطفال الذين لا يترددون على المطاعم إلا نادرًا.
وأضافت أنّ الأطفال الذين يتناولون الوجبات السريعة من المطاعم مرة في الأسبوع أو أكثر يعانون من تراكم الدهون على الكلى، إضافة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، كما ذكرت وكالة «رويترز».
وقالت أنجيلا دونين، المُعِدّة الرئيسة للدراسة، إنّ «الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة قد يزيد مخاطر تعرض الأطفال في المستقبل لأمراض القلب والسكري من الدرجة الثانية؛ بسبب زيادة الكوليسترول (إل دي إل) ودهون الجسم».
